Które produkty spożywcze są polskie?

Przeczytaj także: Czy pandemia to powód, żeby kupować polskie produkty?

Opracowanie Fundacji im. Heinricha Bölla nie pozostawia złudzeń - za połowę obrotów w światowej produkcji żywności odpowiada zaledwie 50 międzynarodowych koncernów. Wynika z tego, że znaczna część produktów spożywczych, z którymi stykamy się na co dzień, należy do tej wąskiej grupy światowych gigantów.

Z badania zrealizowanego dla Fundacji Polskiego Godła Promocyjnego „Teraz Polska” wynika na szczęście, że patriotyzm konsumencki i stawianie na polskie produkty to trend, który coraz silniej zaznacza się w zakupowych zachowaniach konsumentów. Podczas zakupów zwracamy uwagę przede wszystkim na jakość oraz cenę. Na trzecim miejscu wymieniane są ekologiczne walory produktu, a już na na czwartym - jego pochodzenie, które weryfikuje blisko 26 proc. kupujących.

Patriotyzm wyraźnie się zatem nasilił. Tylko czy Polacy faktycznie orientują się, które firmy są w polskich rękach? Aby ułatwić zadanie iKalkulator.pl postanowił sprawdzić wybrane kategorie produktów spożywczych i ich pochodzenie, weryfikując je na podstawie struktury własności firmy.

Nabiał

W przypadku tej kategorii skupiliśmy się na dwóch typach produktów, których używa się praktycznie w każdym polskim domu. Mowa o mleku i produktach do smarowania, jak masło czy margaryna. Okazuje się, że w przypadku mlek możemy wybierać tak naprawdę głównie z polskich produktów. Jest to kategoria, w której królują krajowi giganci, jak Mlekovita (największa grupa mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej), Mlekpol czy OSM Łowicz.

Mleka świeże przykładowe produkty

• Mlekpol – Mleko Łaciate
• OSM Koło – Mleko Świeże
• OSM Łask – Łask Mleko
• OSM Końskie – Mleko Koneckie
• OSM Garwolin – Mleko Garwolin
• OSM Łowicz – Mleko Łowickie
• OSM Piątnica – Mleko wiejskie Piątnica
• SM Mlekovita – Mleko Polskie
• WM Wartmilk – Mleko Mu
• SMU Strzałkowo – Mleko Strzałkowo
• Zakład Usług Handlowych Robico – Mleko świeże Robico
• Spółdzielnia Mleczarska Bieluch – Mleko Bieluch
• Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Radomsko – Mleko Hej

Jak wynika z opracowania iKalkulator.pl, w przypadku produktów do smarowania do głosu dochodzą także silne marki z zagranicznym kapitałem. Jeśli chodzi o masła najbardziej znane produkty, które też najczęściej wybierają Polacy, to wyroby rodzimych firm, jak: Masło Polskie, Łaciate, Łowickie czy Osełka Górska. Jednak na półkach sklepowych do wyboru mamy również cenione przez konsumentów Finuu czy Lurpak.

Masło przykładowe produkty

• Masło Polskie – Mlekovita
• Masło Extra Łaciate – Mlekpol
• Hej masło śmietankowe – Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Radomsko
• Masło ekstra łowickie – OSM Łowicz
• Masło Extra – Polmlek
• Michowianka masło extra – SM Michowianka
• OSM Garwolin masło extra – OSM Garwolin
• Sobik Osełka Górska Ekstra – Sobik Sp. z o.o. sp.k.
• Spółdzielnia Mleczarska Bieluch – Masło Extra Bieluch
• Kerrygold Tradycyjne irlandzkie masło naturalne – Kerrygold (Irlandia)
• Finuu – Zakłady Tłuszczowe Kruszwica (należą do Grupy Bunge) Finlandii
• Masło solone Lurpak – Arla Foods SA (szwedzko-duńska spółdzielnia)

Kategoria margaryn niesie na pewno niemałe zaskoczenie, ponieważ wiele znanych marek jest w posiadaniu spółek z zagranicznym kapitałem. Wśród nich są często wybierana przez konsumentów Delma czy Rama, a także Optima DHA, Smakowita oraz Masmix. W przypadku najbardziej znanych – Delmy, Ramy czy Kasi jest to grupa KKR & CO z USA, natomiast Smakowita czy Masmix produkowane są przez Zakłady Tłuszczowe Kruszwica, które są częścią finlandzkiej Grupy Bunge.

Margaryna – przykładowe marki

• Delma – KKR & CO (USA)
• Rama – KKR & CO (USA)
• Flora – KKR & CO (USA)
• Kasia – KKR & CO (USA)
• Palma Margaryna – Bielmar
• Margaryna roślinna – Bielmar
• Margaryna Śniadaniowa – Bielmar
• Landkrone Margaryna Omega-3 BIO – Landkrone (Austria)
• MR Słynne Margaryna – Zakłady Tłuszczowe Kruszwica
• Optima DHA Margaryna – Bunge Polska Sp. z o.o. jest częścią Grupy Bunge (Finlandia)
• Smakowita – Zakłady Tłuszczowe Kruszwica jest częścią Grupy Bunge (Finlandia)
• Masmix – Zakłady Tłuszczowe Kruszwica jest częścią Grupy Bunge (Finlandia)
• Benecol – RAISIO sp. z o.o. (Finlandia)

Mięsa

Nie dzieliliśmy tej kategorii na podgrupy ze względu na wielość podmiotów, a także rodzajów produktów. Skupiliśmy się na najbardziej znanych markach, najczęściej spotykanych w sklepach.

Wśród przedstawionych podmiotów na pewno wyróżnia się Animex Food – największa na polskim rynku firma mięsna. Przedsiębiorstwo przoduje w eksporcie mięsa na rynki zagraniczne i jest niekwestionowanym liderem w swojej branży. Animex Foods jednak nie jest w polskich rękach. Należy do amerykańskiej Smithfield Foods, która jest częścią globalnej firmy WH Group (Chiny).

Do firmy należą takie marki jak Krakus, Morliny czy Berlinki. Podobna sytuacja jest z cenionymi przez konsumentów markami Sokołów i Gzella, które należą do duńskiej grupy Danish Crown.

Kategoria mięsa przykładowe marki:

• Krakus, Morliny, Berlinki, Yano, Mazury → Animex Foods należy do Smithfield Foods, która jest częścią globalnej firmy WH Group (Chiny)
• JBB Bałdyga (Polska)
• PPHU MARKAM (Polska)
• Indykpol – Indykpol SA (Polska)
• Olewnik – Grupa Olewnik (Polska)
• Tarczyński – Tarczyński SA (Polska)
• Zakłady Mięsne Henryk Kania – Cedrob (Polska)
• „Euro-SAK” – EURO SAK Zakład Mięsny (Polska)
• Z.M. Mądry – Zakład Masarski S.C. S.Mądry, D.Jeruzalska, A.Mądry (Polska)
• Sokołów – Grupa Danish Crown (Dania)
• Gzella – właściciel marka Sokołów, Grupa Danish Crown (Dania)
• Drosed – Grupa LDC (Francja)
• Balcerzak – Heristo ag (Niemcy)
• Drobimex – PHW-Gruppe (Niemcy)
• Profi – AMC Capital IV i M&M Holding S.a.r.l. (Luksemburg)

Produkty sypkie

Mąka, sól i cukier to must have w każdej kuchni. Czy tutaj również mamy do czynienia z markami, które należą do spółek z zagranicznym kapitałem?

Analizując zebrane dane można powiedzieć, że w każdej z podkategorii choć jedna z topowych marek jest w posiadaniu podmiotów innych niż polskie. Cukier Królewski, Diamant, O’sole, Basia to uznane przez konsumentów marki, które wbrew pozorom nie są stuprocentowo polskie. Należą do podmiotów zagranicznych.

Przykładowe marki w podkategorii cukier, sól i mąka
Cukier

• Polski Cukier – Producent: Krajowa Spółka Cukrowa S.A. (Polska)
• Bio Planet – Bio Planet SA (Polska)
• Sante – Sante (Polska)
• Cukier Królewski – Südzucker Polska S.A. → jest częścią europejskiej Grupy Südzucker (Niemcy)
• Diamant – Pfeifer & Langen Marketing → spółka macierzysta Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG (Niemcy)

Sól

• marka O’sole – Cenos → Gemini Grupe, Uab (Litwa)
• marka MK – KONSHURT Sp. z o.o. Sp. k. (Polska)
• Kamis – McCormick Polska -> McCormick&Company Inc. (USA)
• Galeo – McCormick Polska -> McCormick&Company Inc. (USA)
• Crystalline Planet – Bio Planet SA (Polska)
• Kłodawa - Kopalnia Soli Kłodawa (Polska)
• Sól kujawska – Ciech (Polska)
• Solino – „Solino” SA Inowrocławskie Kopalnie Soli → PKN Orlen (Polska)

Mąka

• Mąka Szymanowska – Polskie Młyny SA (Polska)
• Polgreen – Polgreen Chrust Sp. j. (Polska)
• Lubella – Grupa Maspex (Polska)
• Melvit – Melvit SA → Polfood Group (Polska)
• Młyny Stoisław → Przedsiębiorstwo Zbożowo-Młynarskie "PZZ" w Stoisławiu → spółka zależna Krajowej Spółki Cukrowej
• Basia → Good Mills Polska, Good Mills Group (Austria)
• Młyn Jaczkowice → P.P.U.H. WOSEBA Sp. z o. o. (Polska)
• Kupiec → Kupiec Sp. z o.o. (Polska)
• Bio Planet – Bio Planet SA (Polska)

Słodycze

Wartość tylko rynku słodyczy czekoladowych w Polsce wynosi 7,64 mld zł (dane za okres listopad 2019 – październik 2020 r.). Jak widać, łakocie to istotna gałąź rynku, której łączne obroty wynoszą nawet kilkanaście miliardów złotych rocznie. Jak wygląda ten sektor, jeśli chodzi o pochodzenie kapitału? Do kogo należą najbardziej znane w Polsce marki?

Jak wynika z opracowania iKalkulator.pl, w przypadku kategorii słodycze większość marek, które uwielbiają Polacy, należy do zagranicznych koncernów, m.in. światowych gigantów jak Mondelez International czy Mars Incorporated. I nie chodzi tu tylko o marki i produkty, których pochodzenia są świadomi konsumenci, typu: czekoladki Kinder, batony Mars czy Snickers albo Rafaello. Tylko o swojskie Ptasie Mleczko, batonik Pawełek, Prince Polo czy Delicje Szampańskie, które tak naprawdę nie są już w posiadaniu rodzimych firm. Zostały wykupione przez zagraniczne podmioty.

Do najbardziej znanych marek z większościowym polskim kapitałem należą m.in.: Goplana, Solidarność czy Jutrzenka. Jak wygląda więc podział marek w tym segmencie?

Przykładowe marki w kategorii słodycze:

• Goplana, Solidarność, Jutrzenka, Grześki, Familijne, Jeżyki, Akuku!, Mella galaretki, śliwka Nałęczowska, cukierki Toffino, Czekoladki z Klasą – Colian sp. z o.o. (Polska)
• Wawel, Tiki Taki, Malaga, Kasztanki – największy udziałowiec Hosta International AG (Szwajcaria)
• Alpen Gold, Milka, Prince Polo, BelVita, Delicje Szampańskie, Petitki Lubelskie, Halls, Łakotki, San, 3Bit – Mondelez International (USA)
• E.Wedel, Ptasie Mleczko, Wafle torcikowe, Wedlove, Amerykanki, Wafel WW, Pawełek, Baton Bajeczny, Pierrot, Torcik Wedlowski, Baryłki, Praliny Serce, Pasjonata, Mieszanka Wedlowska, Chałwa Królewska, Krówka mleczna, sezamki AHA, Czekotubka – Lotte Wedel Sp. z o.o.→ Lotte Group (Japonia)
• Kinder niespodzianka, Kinder Joy, Kinder Schoko-Bons, Kinder Bueno, Kinder Delice, Kinder Mleczna Kanapka, Duplo, Maxi King, Raffaello, Nutella, Ferrero Rocher, Mon Chéri, Tic Tac – Ferrero (Włochy)
• Merci, Toffifee, Knoppers, Mamba, nimm2, Werther’s Original, ICE fresh – Storck (Niemcy)
• Lindt, Lindor, Excellence – Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Szwajcaria)
• Ritter Sport – Alfred Ritter GmbH & Co. KG (Niemcy)
• After Eight, baton Lion, Nesquik, KitKat, Princessa, Aero, Smarties – Nestle (Szwajcaria)
• Mars, Snickers, Twix, Bounty,Milky Way, M&M’s – Mars Incorporated (USA)
• Amoretta, Likwory Mieszko, Cherrissimo, Magnifique, Michaszki, Marcepanki, Trufle, wafelek Marco Polo Impuls, Kule Armatnie, Zozole – Mieszko SA -> Bisantio Investments (Litwa)
• Frutti di mare, Cherry passion, Love&cherry, cukierki: Jamajka, Trufla, Toffees, Summer fresh, Creamy candy, galaretki w czekoladzie: Frutini i Chocolate jellies – Vobro (Polska)
• czekoladki: Cherry Sweet, Nuts Gold, Purple Magic, Magic Moments,Simply Pralines,Cherry Dream, Choco Flower – FPH Magnat Sp.j. (Polska)
• Schogetten, Fritt, Mauxion – Ludwig Schokolade → koncern Krüger Group (Niemcy)