Budżet domowy 2008

Przeczytaj także: Budżet domowy 2007

Poziom spożycia większości artykułów żywnościowych zależy od dochodów gospodarstwa domowego. Wraz ze wzrostem poziomu zamożności gospodarstw rośnie także poziom spożycia niektórych artykułów żywnościowych. Na przykład w gospodarstwach domowych ogółem osiągających najwyższe dochody (V kwintyl) w 2008 r. spożywano 5-krotnie więcej soków warzywnych, prawie 4-krotnie więcej wód mineralnych i źródlanych, około 3,6-krotnie więcej soków owocowych, 2,7-krotnie więcej jogurtów, ponad 2,4-krotnie więcej owoców a zwłaszcza jagodowych (3,3-krotnie) i cytrusowych (3,2-krotnie), 2,4-krotnie więcej wysokogatunkowych wędlin i kiełbas, 2,4-krotnie więcej masła, 2,2-krotnie ryb i ponad 2-krotnie więcej wyrobów ciastkarskich niż w rodzinach o najniższych dochodach (I kwintyl). Natomiast w gospodarstwach domowych o najniższych dochodach (I kwintyl) spożywano więcej chleba, mąki, mleka, margaryny, ziemniaków i cukru niż w gospodarstwach o najwyższych dochodach.

Zróżnicowanie w spożyciu podstawowych produktów pomiędzy województwami jest duże. Pieczywa i produktów zbożowych najwięcej spożywają mieszkańcy województwa świętokrzyskiego a najmniej województwa pomorskiego (różnica o 2,78 kg/osobę), mięsa – najwięcej woj. podlaskiego a najmniej woj. podkarpackiego (różnica o 1,67 kg/osobę), natomiast wędlin wysokogatunkowych – najwięcej woj. podlaskiego a najmniej woj. kujawsko-pomorskiego i wielkopolskiego (różnica o 0,42 kg/osobę). Najwyższe spożycie ryb odnotowano w woj. warmińsko-mazurskim a najniższe - w woj. podkarpackim (różnica o 0,23 kg/osobę). Owoców najwięcej spożywają mieszkańcy woj. mazowieckiego, a warzyw woj. świętokrzyskiego – najmniej woj. śląskiego (różnice odpowiednio 0,89 kg/osobę i 3,24 kg/osobę).

Spożycie żywności jest nadal silnie związane z miejscem zamieszkania. Gospodarstwa domowe zamieszkujące tereny wiejskie w porównaniu z gospodarstwami domowymi w miastach spożywały w przeliczeniu na 1 osobę o 1,82 kg więcej pieczywa i produktów zbożowych, mięsa surowego o 0,47 kg, mleka o 1,23 l, jaj o 1,77 szt., warzyw o 1,98 kg. Natomiast mieszkańcy miast w porównaniu z mieszkańcami terenów wiejskich spożywali w przeliczeniu na 1 osobę więcej o 0,11 kg wędlin wysokogatunkowych, jogurtów o 0,17 kg, owoców o 0,22 kg, napojów bezalkoholowych o 2,22 l.

Spożycie żywności zależne jest od wielkości i składu rodziny. W gospodarstwach domowych o nielicznym składzie osobowym, bez dzieci na utrzymaniu, spożycie podstawowych produktów żywnościowych jest bardziej obfite i zróżnicowane w przeliczeniu na osobę w porównaniu do gospodarstw domowych z dziećmi na utrzymaniu.

Wyposażenie w przedmioty trwałego użytkowania

W 2008 r. nastąpił dalszy wzrost wyposażenia gospodarstw domowych w dobra trwałego użytkowania. Dotyczyło to takich rodzajów sprzętu audiowizualnego i multimedialnego, jak odtwarzacze MP3, komputery osobiste (z dostępem do Internetu), drukarki, DVD, kamery wideo, telefony komórkowe a przede wszystkim cyfrowe aparaty fotograficzne, a wśród artykułów AGD – zmywarki do naczyń oraz kuchenki mikrofalowe. Zaobserwowano też stosunkowo wysoką dynamikę wyposażenia gospodarstw domowych w pojazdy jednośladowe (motocykle, skutery, motorowery).

W 2008 r. komputer osobisty posiadało 56,4% gospodarstw domowych (w 2007 r. – 50,1% a w 2006 r.- 43,7%), w tym z dostępem do Internetu – 45,7%. Najlepiej w sprzęt ten wyposażone były gospodarstwa pracujących na własny rachunek (odpowiednio 85,9% i 76,5%) oraz gospodarstwa pracowników (76,0% i 62,5%), przy czym największa poprawa w tym zakresie w stosunku do 2007 r. wystąpiła w gospodarstwach rolników ( wzrost odpowiednio o 18,6% i 50,1%). Drukarkę posiadała ponad 1/3 gospodarstw domowych ogółem oraz nieco ponad 2/3 gospodarstw pracujących na własny rachunek. W telefon komórkowy wyposażonych było 83,5% ogółu gospodarstw, w tym 98,1% gospodarstw pracujących na własny rachunek i 97,7% gospodarstw pracowników. Największą dynamikę w tym zakresie zaobserwowano w gospodarstwach emerytów i rencistów (wzrost o 12,5%). Znacznie zwiększył się odsetek gospodarstw wyposażonych w cyfrowy aparat fotograficzny o 34,2%, przy czym w grupie rolników aż o 59,0% a w grupie rencistów o 44,9%.