Jakość wyrobów z mięsa czerwonego w IV kw. 2011
2012-04-06 10:26
Zgodnie z Rocznym ramowym planem kontroli Inspekcji JHARS na 2011 rok w IV kwartale wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę planową w zakresie jakości handlowej przetworów z mięsa czerwonego. Przejdź do artykułu ›
fot. mat. prasowe
Zakwestionowane partie przetworów z mięsa czerwonego ogółem oraz z grupy Premium w 2011 r. (w %) W niemal 16% wyrobów stwierdzono nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych