-
Rynek HoReCa w Polsce 2012
... poza domem w pracy czy szkole są najczęstszymi powodami do jedzenia poza domem dla Polaków, według najnowszego badania przeprowadzonego dla raportu "Rynek HoReCa w Polsce 2012. Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2012-2014". Jako najbardziej ulubioną respondenci wybierali polską kuchnię, jednak to sieci barów szybkiej obsługi ...
-
Rynek HoReCa w Polsce 2011
... poziomu sprzed kryzysu, ale także nie przekroczyła wartości z 2009 r. Porównując wyniki badania przeprowadzonego wśród 600 placówek gastronomicznych na potrzeby raportu Rynek HoReCa w Polsce 2012 z badaniem przeprowadzonym rok wcześniej , widać poprawę sytuacji w przychodach restauratorów. Co trzeci lokal osiągnął przychód w wysokości do 50 tys. zł ...
-
Rynek HoReCa w Polsce 2009
... Rynek HoReCa w Polsce 2009. Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2009-2010”, wartość rynku restauracyjnego, obejmującego rynek restauracji, fast food, kawiarni oraz barów alkoholowych, wyniosła 19,4 mld zł w 2008 roku, co oznaczało wzrost o 6,6% w porównaniu do roku 2007. PMR przewiduje, że w latach 2009-2010 rynek ...
-
Branża HoReCa perspektywiczna
... rynek HoReCa nie powinien producentów zbyt interesować. Jest jednak inaczej, a to głównie ze względu na to, że rynek restauracyjny jest w Polsce ...
-
Lokale gastronomiczne: przychody a lokalizacja
... - dział badawczy firmy PMR - przeprowadził w marcu i kwietniu 2010 r. badanie wśród ponad 600 placówek gastronomicznych w Polsce. Badanie zostało przeprowadzone na potrzeby najnowszego raportu PMR pt. "Rynek HoReCa w Polsce 2010. Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2010-2012". Poniżej prezentujemy wybrane wyniki badania. Przychody placówek ...
-
Jak detal niszczy hurt
... : sklepy detaliczne (46 proc.), klienci indywidualni (14 proc.) oraz kanał HoReCa (11 proc.). Te trzy typy podmiotów stanowią ... hurtowniach wynosi obecnie 46 proc., podczas gdy w 2012 roku odsetek ten wynosił 49 proc. ... z opracowywanego od 2003 roku „Raportu o rynku hurtowym w Polsce”. Raport stanowi całościowe opracowanie (zarówno na poziomie ...