białko roślinne - wiadomości i porady tematyczne

Soja jako alternatywa dla mięsa. Które mity o soi są prawdziwe?

13:37 19.09.2023

... ma duży wpływ na środowisko. Coraz więcej Polaków sięga po roślinne zamienniki mięsa i mleka. Według danych GFI Europe sprzedaż roślinnych alternatyw ... Corrected Amino Acid Score) – skali mierzącej jakość białka w różnych pokarmach - białko sojowe odpowiada białku jaj, mleka, kazeiny i serwatki. Badania potwierdzają również, że soja jest ...