Budżet domowy 2008

Przeczytaj także: Budżet domowy 2007

Zróżnicowany był poziom, a także struktura wydatków w poszczególnych województwach. Poziom wydatków (na osobę) wyższy od średniej wartości wydatków w Polsce odnotowano w 6 województwach tj. mazowieckim, opolskim, dolnośląskim, lubuskim, łódzkim i pomorskim. Były to te same województwa (poza województwem łódzkim), w których również odnotowano najwyższe (powyżej przeciętnej krajowej) przeciętne miesięczne dochody na osobę. Przeciętna miesięczna wartość wydatków na osobę była najwyższa w woj. mazowieckim – około 1147 zł (o 26,9% wyższa od średniej krajowej), a najniższa w woj. podkarpackim – około 743 zł (o 17,9% niższy od średniej krajowej).

Znacząca różnica poziomu wydatków wystąpiła pomiędzy gospodarstwami zamieszkującymi miasta i wieś. Przeciętne miesięczne wydatki na osobę w gospodarstwach wiejskich stanowiły 72,8% wydatków gospodarstw miejskich i były o 18,7% niższe niż wydatki przeciętne. Przeciętne miesięczne wydatki na osobę w gospodarstwach zamieszkujących wieś wyniosły około 735 zł, zaś w miastach około 1010 zł na osobę w gospodarstwie domowym.

Poziom i struktura wydatków w zależności od typu biologicznego gospodarstwa domowego była zróżnicowana. Najwyższy poziom wydatków miały małżeństwa bez dzieci – około 1267 zł na osobę. Wydatki te były o 40,1% wyższe niż w gospodarstwach ogółem. Wydatki wyższe od przeciętnych odnotowano również wśród małżeństw z 1 dzieckiem na utrzymaniu. Ma to związek z relatywnie wysokimi dochodami wymienionych typów rodzin. W gospodarstwach małżeństw z 2 i więcej dzieci na utrzymaniu wydatki malały wraz ze wzrostem liczby dzieci i były niższe od przeciętnych w kraju. Przeciętne wydatki matek i ojców samotnie wychowujących dzieci (około 857 zł na osobę) były niższe o 5,2% od poziomu przeciętnych wydatków ogółu gospodarstw domowych.

Poniżej przeciętnej krajowej kształtował się poziom miesięcznych wydatków na osobę w gospodarstwach domowych, które miały w swoim składzie osobę niepełnosprawną. Przeciętne miesięczne wydatki wyniosły w tych gospodarstwach ok. 781 zł na osobę, podczas gdy w gospodarstwach nie mających w swoim składzie osób niepełnosprawnych wyniosły ok. 942 zł na osobę. W przypadku gospodarstw z osobami niepełnosprawnymi było to o około 13,7% poniżej średniej krajowej i o około 17,1% mniej w porównaniu z gospodarstwami bez osób niepełnosprawnych.

Spożycie ilościowe żywności

Rok 2008 był kolejnym, w którym poziom spożycia większości podstawowych artykułów żywnościowych uległ obniżeniu, przy coraz częstszym korzystaniu z półproduktów. Najbardziej spadło spożycie mleka (o 5,2%). Ponadto obniżyło się m. in. spożycie kaszy, ryżu, płatków (o 4,7%), tłuszczy zwierzęcych (o 4,3%) w tym masła (o 3,3%), pieczywa (o 4,3%), jaj (o 3,3%) oraz warzyw o 2,4%. Przyczyną spadku spożycia warzyw był głównie spadek spożycia ziemniaków o 5,9% przy jednoczesnym spadku ceny ziemniaków o 20,8%. Zmniejszenie spożycia pozostałych produktów mogło być spowodowane wzrostem ich cen (od ok. 4,5% do 29,0%) oraz zmianami w modelu konsumpcji polegającymi na coraz częstszym korzystaniu z półproduktów lub gotowych produktów jak np. wzrost spożycia przetworów ziemniaczanych o 22,2%.

Spadło także spożycie owoców cytrusowych o 4,8% oraz jabłek o 4,6% przy jednoczesnym wzroście spożycia ogółem owoców o 5,6%. W przypadku owoców cytrusowych w 2008 roku ceny wzrosły o ok. 11%, a w przypadku jabłek o ok. 10%. Wzrost spożycia owoców był wynikiem wyższego spożycia śliwek (o 63,6%) oraz pozostałych owoców pestkowych (o 23,8%), owoców jagodowych (o 19,1%) oraz bananów (o 17,1%). We wszystkich grupach społeczno-ekonomicznych wzrosło spożycie przetworów mięsnych i innych przetworów zawierających mięso o 8,6%, zwłaszcza w gospodarstwach rencistów (o 12,2%). Wzrosło również spożycie ryb (o 6,7%) z wyjątkiem gospodarstw rolników (spadek o 3,0%).