GMP/GHP - wiadomości i porady tematyczne
-
Produkcja żywności: HACCP to nie wszystko
10:40 29.01.2016
... dostaw. BRC. Standard BRC łączy w sobie w przepisy zawarte w systemie HACCP oraz w normie ISO 9000, a także zasady dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej GHP i GMP. Inne wymagania standardu BRC to obowiązek posiadania prawidłowej dokumentacji systemu, a także informacji na temat opakowań produktu, terminu przydatności do spożycia ...
Tematy: jakość żywności, bezpieczeństwo żywności, normy żywności, GMP/GHP