eGospodarka.pl › Tematy › piekarnie

piekarnie - wiadomości i porady tematyczne

Ceny pączków rosną, ale zadłużenie cukierni też

11:20 08.02.2024

... zł. Wszystko za sprawą rosnących od kilku lat kosztów produkcji. Najpierw w piekarnie uderzyła podwyżka cen gazu, potem mocno rosły ceny surowców, a obecnie, jak czytamy ... mln zł. Najwyższe zaległości z tytułu nieopłaconych faktur na rzecz dostawców mają natomiast piekarnie z Pomorza, średnio prawie 104 tys. zł. Tam też jest najwyższy, blisko 7 proc. ...

Tematy: pączki, ceny pączków, Tłusty Czwartek, Tłusty Czwartek 2024
Producenci słodyczy coraz bardziej zadłużeni

11:53 18.12.2023

... , te dobre, wydawałoby się dane nie przeszkadzają jednak rosnąć finansowym zaległościom firm z branż ciastkarskiej i czekoladowej. Największa suma zaległości przypada na piekarnie i cukiernie, bo też tych firm w porównaniu z liczbą producentów czekolady czy ciastek jest najwięcej. W marcu 2020 roku, czyli przed pandemią koronawirusa ...

Tematy: producenci słodyczy, rynek słodyczy, sektor cukierniczy, cukiernie
Preferencyjne ceny gazu dla piekarni i cukierni. Złóż wniosek przez PUE ZUS

09:22 04.04.2023

Przedsiębiorcy, którzy zajmują się produkcją pieczywa, świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek oraz wykorzystują do prowadzenia działalności piec ogrzewany paliwem gazowym, mogą skorzystać z preferencyjnej ceny gazu na poziomie 200,17 zł/MWh. Wystarczy, że złożą odpowiedni wniosek do ZUS. Wniosek o stosowanie ceny maksymalnej paliw gazowych (RPG) ...

Tematy: gaz, ceny gazu, piekarnie, cukiernie
Ceny pączków rosną jak na drożdżach, zadłużenie cukierników także

12:26 16.02.2023

Pączki można w tym roku uznać za dobro luksusowe. Jak podaje Rejestr Dłużników BIG InfoMonitor, w warszawskich cukierniach kosztują od 4 do nawet 9 zł za sztukę. Czy tak wysokie ceny pomogą cukiernikom i piekarzom, których zadłużenie jest o 20 proc. wyższe niż rok temu i przekracza już 224 mln zł? Z tego tekstu dowiesz się m.in.: Jak drogie są w ...

Tematy: Tłusty Czwartek, pączki, ceny pączków, Tłusty Czwartek 2023
Branża piekarska w potrzasku

12:03 28.09.2022

Zaległości branży piekarskiej i mącznej sięgają już ponad 0,5 mld zł, to prawie o 10,5 proc. więcej niż przed rokiem - podaje Rejestr Dłużników BIG InfoMonitor. Wysoka inflacja, rosnące koszty energii i spadek spożycia pieczywa mogą ten kryzys jeszcze pogłębić. Z tego tekstu dowiesz się m.in.: Jakie zaległości ma branża piekarnicza? Ile chleba i ...

Tematy: branża piekarnicza, piekarnie, pieczywo, cukiernie
Droższe pączki na Tłusty Czwartek

11:45 23.02.2022

... otrzymali cukiernicy, będą miały decydujący wpływ na to ile w tłusty czwartek zapłacimy za pączki. Pytanie czy podwyżki wystarczą, by uchronić piekarnie i cukiernie przed problemami i utratą płynności finansowej? Piekarze i cukiernicy zwiększyli swoje zaległości o 59 proc. Jak pokazują dane zebrane w Rejestrze Dłużników BIG ...

Tematy: branża piekarnicza, cukiernie, piekarnie, zadłużenie firm
Branża piekarnicza czeka na odbicie w HoReCa

00:25 11.03.2021

Jak COVID-19 wpłynął na branżę piekarniczą? Z jednej strony spadła ilość zamówień z branży hotelarsko-gastronomicznej, z powodu lockdownu tego sektora, z drugiej - wzrosła sprzedaż pieczywa w kanale handlu detalicznego. Niestety to nie wystarczyło, aby producenci pieczywa wyszli z kryzysu obronną ręką - zauważa Santander Bank Polska. Jak podaje ...

Tematy: branża piekarnicza, piekarnie, spożycie pieczywa, pieczywo
Tłusty Czwartek nie uratuje branży piekarniczo-cukierniczej

11:59 11.02.2021

Polacy chętnie celebrują Tłusty Czwartek i nie oprą się tego dnia zjedzeniu przynajmniej jednego pączka, a najpewniej skończy się na kilku. Czy ten dodatkowy popyt na słodkości poprawi sytuację branży piekarniczo-cukierniczej? Raczej nie. Z danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor oraz BIK wynika, że w 2020 roku przeterminowane zadłużenie ...

Tematy: cukiernie, piekarnie, branża piekarnicza, zadłużenie firm
Tłusty Czwartek nie taki tłusty. Co 10. cukiernia i piekarnia ma długi

12:54 20.02.2020

Mamy Tłusty Czwartek, pora więc choć na jeden dzień porzucić dietę i spałaszować pączka, co zgodnie z popularnym przesądem zagwarantować ma nam powodzenie i dostatek na przyszłość. Z danych opublikowanych właśnie przez BIG InfoMonitor wynika, że o zjedzenie pączka pokusić się powinni również co bardziej przesądni cukiernicy - zaległe zobowiązania ...

Tematy: zadłużenie firm, rejestr dłużników, piekarnie, cukiernie
Polskie piekarnie bez zmartwień?

10:38 25.10.2018

... , bo o ponad 9 proc. Średnia zaległość przypadająca na firmę piekarniczą nie jest jednak niska i wynosi 115 872 zł. Fakt, że polskie piekarnie dobrze sobie radzą, to efekt zmiany strategii działania. Dzisiaj w dużej części stawiają one na jakość, korzystając z tradycyjnych receptur. Coraz chętniej ...

Tematy: zadłużenie firm, rejestr dłużników, piekarnie