jakość piwa - wiadomości i porady tematyczne
-
Jakość piwa w III kw. 2011 r.
00:05 19.12.2011
... mają wpływ na jakość piwa, zarówno w zakresie prawidłowości znakowania jak i parametrów fizykochemicznych. Mając na uwadze brak obowiązujących przepisów prawnych regulujących jakość handlową piwa, a także szeroki asortyment tego typu produktów wprowadzanych do obrotu, uzasadnione jest przeprowadzanie dalszych kontroli jakości handlowej piwa.
Tematy: jakość produktów spożywczych, piwo, jakość piwa, IJHARS -
Branża piwowarska o kontroli jakości piwa
12:12 07.10.2010
... do konsumentów. Tymczasem jak zauważają przedstawiciele branży, inspektorzy skontrolowali 77 partii piwa, co stanowi ułamek rynku. - Co czwarte skontrolowane, a nie obecne na rynku piwo posiadało wady dotyczące znakowania i parametrów fizykochemicznych. Polski rynek piwa to ponad 34 mln hl rocznie, z czego 90 procent jest produkowane w ...
Tematy: branża piwowarska, piwo, jakość piwa, kontrola jakości -
Jakość piwa w II kw. 2010 r.
00:15 20.09.2010
... jedna czwarta kontrolowanych partii nie spełniała wymogów w zakresie parametrów fizykochemicznych, a 43 proc. było źle oznakowanych. ZAKRES KONTROLI Kontrolą objęto zarówno jakość handlową piwa w zakresie zgodności z obowiązującymi przepisami jak i deklaracją producenta. Piwo jest kategorią produktów, w której to producent decyduje czy wyrób będzie ...
Tematy: jakość produktów spożywczych, piwo, jakość piwa, IJHARS