sieci gastronomiczne - wiadomości i porady tematyczne
-
Franczyza w gastronomii 2010-2011
12:37 11.03.2011
... , możemy mówić w segmencie fast food i pizzerii. Według Akademii Rozwoju Systemów Sieciowych, sieci, które dzięki franczyzie, osiągnęły do tej pory największą skalę działania, to Fornetti ... franczyzobiorców, co przekłada się na kolejne inwestycje w ramach tych sieci. Możliwości nawiązania współpracy cały czas są duże, gdyż każda z nich planuje ...
Tematy: franczyza, franchising, sieci franczyzowe, systemy franczyzowe -
ARSS: lokale gastronomiczne w 2009 r.
00:40 26.02.2010
... i popularne marki będą miały trudności z rozbudową sieci w oparciu o franczyzę – mówi Andrzej Krawczyk, partner zarządzający w Akademii Rozwoju Systemów Sieciowych. Kto się dzieli swoim pomysłem na biznes? W Polsce wciąż dominuje gastronomia niezależna – pojedyncze bary, restauracje, punkty gastronomiczne stanowią ok. 75 proc. wszystkich lokali ...
Tematy: sieci franczyzowe, lokale gastronomiczne, sieci gastronomiczne, sieci restauracji -
Fast foody oszukują
11:37 30.08.2004
... . W 13 proc. placówek (w których badano to zagadnienie) wydawano porcje mniejszej wagi bądź objętości niż deklarowane w cenniku. Gorzej wypadły lokale dużych sieci: nieprawidłowości dotyczyły ponad 14 proc. skontrolowanych; w przypadku pozostałych barów – 9 proc. Inspektorzy IH zakwestionowali również jakość 23 proc. pobranych próbek potraw ...
Tematy: fast food, bary szybkiej obsługi, sieci gastronomiczne, lokale gastronomiczne