eGospodarka.pl › Tematy › jakość wyrobów z mięsa czerwonego

jakość wyrobów z mięsa czerwonego - wiadomości i porady tematyczne

Jakość wyrobów z mięsa czerwonego w IV kw. 2011

10:26 06.04.2012

... czerwonego o łącznej masie 80,0 t (w tym 61 partii o łącznej masie 21,1 t należących do grupy wyrobów Premium). oznaczania parametrów fizykochemicznych – 346 partii przetworów z mięsa czerwonego o łącznej masie 80,2 t (w tym 58 partii o łącznej masie 21,0 t należących do grupy wyrobów Premium). znakowania – 361 partii przetworów z mięsa czerwonego ...

Tematy: jakość produktów spożywczych, jakość produktów żywnościowych, kontrola jakości, branża mięsna
Jakość wyrobów z mięsa czerwonego w II kw. 2011

10:19 04.11.2011

... JHARS na 2011 rok w II kwartale wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę planową w zakresie jakości handlowej przetworów z mięsa czerwonego. I. CEL KONTROLI Sprawdzono jakość handlową wyrobów z grupy Premium, tj. wędzonek, kiełbas suszonych i podsuszanych oraz produktów posiadających przyznane znaki jakości, nagrody lub ...

Tematy: jakość produktów spożywczych, jakość produktów żywnościowych, kontrola jakości, branża mięsna
Jakość wyrobów z mięsa czerwonego w IV kw. 2010

11:29 08.04.2011

... przeprowadzonej kontroli należy zwrócić uwagę, że najwięcej nieprawidłowości w zakresie jakości handlowej wędlin dotyczyło oznakowania wyrobów gotowych, tj. 32,9% skontrolowanych partii przetworów z mięsa czerwonego w opakowaniach jednostkowych było nieprawidłowo oznakowanych. Kwestionowano nieprawidłowo podany wykaz składników, tj. brak w wykazie ...

Tematy: jakość produktów spożywczych, jakość produktów żywnościowych, kontrola jakości, branża mięsna
Jakość wyrobów z mięsa czerwonego w IV kw. 2009

10:53 30.06.2010

... z mięsa czerwonego. Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej wędlin z mięsa czerwonego. Sprawdzono suszone i podsuszane oraz konserwy sterylizowane z mięsa czerwonego w ... , że najwięcej nieprawidłowości w zakresie jakości handlowej wędlin dotyczyło oznakowania wyrobów gotowych, tj. 37,4% skontrolowanych partii wędlin w opakowaniach ...

Tematy: jakość produktów spożywczych, jakość produktów żywnościowych, kontrola jakości, branża mięsna