producenci wędlin - wiadomości i porady tematyczne
-
Kabanosy kluczową pozycją wśród wędlin
10:32 07.10.2010
Producenci wędlin starają się zaspokoić gust wyrafinowanych smakoszy, odpowiedzieć na potrzeby ekonomiczne klientów niezamożnych, a także podążać za nowymi trendami żywieniowymi. Oferta dostępnych w ...
Tematy: kabanosy, wędliny, rynek wędlin, producenci wędlin -
Dodatki do wędlin coraz popularniejsze
14:13 20.03.2009
... sobą pewne ograniczenia i zagrożenia. Przede wszystkim wtedy, gdy producenci nie stosują zalecanych ilości dodatków lub w znaczącym stopniu zaniżają zawartość głównego składnika mięsnego w produkcie końcowym. Moim zdaniem, nie da się obecnie produkować mięsa i wędlin bez zastosowania dodatków funkcjonalnych, choć produkt końcowy powinien być ...
Tematy: dodatki do żywności, dodatki do wędlin, wędliny, producenci wędlin -
Rynek wędlin 2008: producenci nieznani
10:21 13.12.2008
... Kupując wędliny kierujemy się przede wszystkim jej nazwą (58%), nie marką producenta (36%). Nawet w przypadku najczęściej kupowanych wędlin respondenci nie są w stanie skojarzyć swoich ulubionych wędlin z firmą wędliniarską. Nazwa produktu i jego producent w świadomości większości respondentów istnieją osobno i niezależnie od siebie – mówi Justyna ...
Tematy: mięso, żywność, produkty mięsne, rynek żywności