eGospodarka.pl › Tematy › rynek wędlin

rynek wędlin - wiadomości i porady tematyczne

Kabanosy kluczową pozycją wśród wędlin

10:32 07.10.2010

... z czasów ożywionych kontaktów Korony Polskiej z Imperium Osmańskim w XVI w. Tureckie słowo kaban potocznie używane również w rejonie Białegostoku) oznacza wieprza. Spośród innych wędlin kabanos wyróżnia się niebywałą trwałością. Można go przechowywać poza lodówką przez dłuższy czas. - To dzięki długotrwałym i starannym procesom suszenia i wędzenia ...

Tematy: kabanosy, wędliny, rynek wędlin, producenci wędlin
Producenci namawiają do jedzenia mięsa

12:37 03.09.2010

... z takiego stanu rzeczy i będzie zachęcać polskich klientów do kupowania kotletów, wędlin i przetworów mięsnych. Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP wymyśliło kampanię pod hasłem "Mięso ... . Polska nadal jest największym producentem gęsi w Europie. Eksport gęsiny na rynek niemiecki sięga około 18-20 tysięcy ton rocznie, a polska gęś uchodzi ...

Tematy: mięso, produkty mięsne, jedzenie mięsa, rynek wędlin
Jedzenie mięsa krzepi

13:38 02.02.2010

Pod hasłem "Mięso krzepi" prowadzona będzie wspólna kampania firm z sektora mięsnego. Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP chce na nią wydać około 6 mln euro. Kampania ruszy na jesieni br. i potrwa 3 lata. Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP postanowiło zacząć pierwszą w historii akcję promującą jedzenie mięsa. Odbywać się będzie pod ...

Tematy: mięso, jedzenie mięsa, produkty mięsne, branża mięsna
Dodatki do wędlin coraz popularniejsze

14:13 20.03.2009

... nie miały właściwego smaku, a ponadto były szare. Czemu dokładnie służą Jakość wędlin bardziej zależy od rodzaju użytego mięsa (wieprzowe, wołowe czy drobiowe) ... półki. Więcej sprzedajemy ekstraktów olejowych, z papryki czy trawy cytrynowej. Obecnie rynek wędliniarski jest nasycony. Zaledwie 7 proc. sprzedawanych produktów mięsnych to produkty z ...

Tematy: dodatki do żywności, dodatki do wędlin, wędliny, producenci wędlin
Rynek wędlin 2008: producenci nieznani

10:21 13.12.2008

... (36%). Nawet w przypadku najczęściej kupowanych wędlin respondenci nie są w stanie skojarzyć swoich ulubionych wędlin z firmą wędliniarską. Nazwa produktu i jego producent w świadomości większości respondentów istnieją osobno i niezależnie od siebie – mówi Justyna Malczyk, autorka raportu ARC Rynek i Opinia. Choć generalnie na rynku wędliniarskim ...

Tematy: mięso, żywność, produkty mięsne, rynek żywności