przetwory zbożowe - wiadomości i porady tematyczne

Przetwory zbożowe: kontrola IV kw. 2009

11:15 08.04.2010

... manny, kaszy jęczmiennej oraz kaszy gryczanej, w zakresie zgodności z deklaracją producenta. ZAKRES KONTROLI Kontrolę przeprowadzono w 90 jednostkach produkujących przetwory zbożowe oraz w 1 jednostce zajmującej się konfekcjonowaniem przetworów zbożowych (tj. 28% zarejestrowanych w WIJHARS). Kontrolą objęto: w zakresie oceny organoleptycznej – 191 ...