eGospodarka.pl › Tematy › produkty żywnościowe

produkty żywnościowe - wiadomości i porady tematyczne

Jakość pieczywa: złe wyniki kontroli

11:20 05.10.2009

Inspektoraty jakości handlowej artykułów spożywczych skontrolowały 73 piekarnie, czyli 8,7 proc. tego typu podmiotów znajdujących się w ewidencji inspekcji handlowej. Jakość bułki tartej sprawdzono w 27 podmiotach, czyli w prawie co trzeciej piekarni wytwarzającej ten produkt. Celem kontroli było sprawdzenie oznakowania pieczywa oraz jakości ...

Tematy: jakość żywności, jakość produktów spożywczych, produkty spożywcze, pieczywo
Bezpieczeństwo żywności: Rentgen na linii

02:15 15.09.2009

... Polski do Unii Europejskiej zbiegło się w czasie z ewolucją wspólnotowych przepisów dotyczących zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Dyrektywa nr 2001/95 nakazuje zapewnić, że produkty wprowadzone do obrotu rynkowego są bezpieczne, to znaczy nie niosą ze sobą żadnego zagrożenia dla zdrowia konsumenta oraz charakteryzują się ...

Tematy: bezpieczeństwo żywności, jakość żywności, produkty żywnościowe, identyfikowalność
Rynek produktów żywnościowych w Polsce 2007

00:20 26.12.2007

... względem popularności kategorią nowych smaków są te nawiązujące do „domowych”, „staropolskich”, albo jak kto woli „babcinych” przepisów. Popularne są także produkty o dodatkowych walorach zdrowotnych lub dietetycznych. W ten sposób producenci odpowiadają na rosnącą świadomość zdrowotną wśród części konsumentów w Polsce. 14% nowości wprowadzonych ...

Tematy: rynek żywności, polska żywność, żywność, rynek produktów żywnościowych