eGospodarka.pl › Tematy › gastronomia

gastronomia - wiadomości i porady tematyczne

Gastronomia opanowuje galerie handlowe?

10:31 27.09.2018

... centrów o lokale gastronomiczne to sposób na dostarczenie klientom unikalnego doświadczenia zakupowego, tzw. „shopping experience”, dodaje Edyta Potera. Magiczny trójkąt zależności Gastronomia w centrach handlowych to element tzw. „trójkąta magicznego”, na który składają się również usługi rekreacyjne i ogólna oferta danego obiektu. Oznacza to ...

Tematy: centra handlowe, galerie handlowe, gastronomia, food court
Obiad w restauracji? Uważaj na pułapki w menu!

00:50 03.05.2018

Nastał weekend majowy, co oznacza, że wielu z nas żywić się będzie w lokalach gastronomicznych. Inspekcja Handlowa przypomina wszystkim wypoczywającym, że to, co napisano w restauracyjnym menu nie zawsze pozostaje w zgodzie z realiami. Najtańsze składniki i zaniżona gramatura porcji nie należą niestety do rzadkości. Potwierdzają to wyniki ...

Tematy: ochrona konsumentów, gastronomia, restauracje, kontrola IH
Rynek gastronomiczny 2017

00:30 15.12.2017

Jak wynika z badania zrealizowanego przez Instytut GfK, rynek gastronomiczny w Polsce zanotował kolejny wzrost. Szacuje się, że jego wartość w bieżącym roku osiągnie 36,12 mld zł, co względem poprzedniego roku oznacza wzrost przekraczający 10,5 pp. Badanie dowodzi, że na przestrzeni ostatnich 12 miesięcy przybyło nam całorocznych placówek ...

Tematy: gastronomia, punkty gastronomiczne, restauracje, fast foody
Paragon kelnerski to nie paragon fiskalny

12:19 22.08.2017

Okres wakacyjny to czas podróży oraz zwiększonych obrotów w branży gastronomicznej. Wielu restauratorów ulega tutaj pokusi zaniżania swoich przychodów aby nie dzielić się z fiskusem. Zamiast paragonów fiskalnych wydawane są inne dokumenty, które mogą nie być ujęte w ewidencjach. Przed takimi nadużyciami przestrzega resort finansów umieszczając na ...

Tematy: dowód KP, dokument księgowy, kasa fiskalna, działalność usługowa
Stawka VAT na dania i posiłki w placówkach gastronomicznych

13:54 06.07.2017

Jedzenie jest opodatkowane VAT-em na preferencyjnych warunkach - stosuje się do niego niższe stawki tego podatku. Te jednak nie są jednolite. Wszystko zależy od rodzaju spożywanego posiłku oraz sposobu jego przyrządzenia. Okazuje się, że zastosowanie prawidłowej stawki VAT jest tutaj nie lada wyzwaniem. Sygnały o nieprawidłowościach w tym zakresie ...

Tematy: przyczepa gastronomiczna, food truck, stawka podatku, działalność gospodarcza
Gastronomia w Polsce: coraz więcej placówek i klientów

11:14 17.01.2017

... , całorocznych placówek gastronomicznych wzrosła o 4 pp. Z wyjątkiem lokali zaliczanych do klubów nocnych wzrost widać w każdym z segmentów rynku gastronomicznego. W siłę rosła także gastronomia sezonowa (+9 pp.). Wraz z liczbą placówek rośnie rzesza odwiedzających je osób. Odsetek Polaków powyżej 15 roku życia, którzy deklarują, że w ciągu ...

Tematy: gastronomia, usługi gastronomiczne, HoReCa, restauracje
Sprzedaż z food trucka z wyższą stawką podatku

13:50 03.08.2016

Ministerstwo Finansów 24 czerwca 2016 r. rozstrzygnęło jak właściwie określać towary, które powinny być objęte obniżoną stawką VAT. W prawidłowym określeniu obowiązującej stawki VAT przedsiębiorcom pomoże Polska Klasyfikacja Wyrobów i Usług (PKWiU). Ministerstwo wskazuje, czy dana czynność gastronomiczna będzie zaliczana do klasy PKWiU 10.85 ( ...

Tematy: przyczepa gastronomiczna, food truck, stawka podatku, działalność gospodarcza
Sprzedaż gotowych posiłków poza 5% stawką VAT

13:28 20.07.2016

Minister Finansów 24 czerwca 2016 r. wydał interpretację ogólną w sprawie opodatkowania sprzedaży gotowych posiłków i dań przez restauracje i pozostałe placówki gastronomiczne. Interpretacja dotyczy kwestii stosowania właściwej stawki podatku od towarów i usług dla sprzedaży posiłków i dań przez placówki gastronomiczne na tle art. 41 ust. 2a w ...

Tematy: działalność gospodarcza, sprzedaż, gastronomia, usługi gastronomiczne
Fast food-y w barze szybkiej obsługi z 8% stawką VAT

13:15 07.07.2016

Posiłki przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji, czyli kebaby czy frytki, sprzedawane w punktach gastronomicznych, nie mogą być objęte 5-proc. podatkiem VAT - stwierdziło Ministerstwo Finansów. I opracowało interpretację ogólną, poświęconą kwestii opodatkowania posiłków. Ostatnio pojawiło się sporo interpretacji podatkowych, które zezwalały ...

Tematy: działalność gospodarcza, sprzedaż, gastronomia, usługi gastronomiczne
Food truck: ile pieniędzy potrzebujesz na obwoźną gastronomię?

00:15 24.04.2016

... . Wystarczy mieć sprawny pojazd, który można przerobić na food trucka, kilkadziesiąt tysięcy gotówki i gotowość do podjęcia pracy o bardzo różnych porach. – Gastronomia to bardzo trudny biznes, i to zależny od ludzi, z którymi pracujesz. A food trucki dają Ci niezależność. Jeśli potrafisz samemu dobrze gotować ...

Tematy: pomysł na biznes, food truck, własny biznes, gastronomia