jakość pieczywa - wiadomości i porady tematyczne
-
![Chleb z pszenicy paszowej?]( "Chleb z pszenicy paszowej? [© christian42 - Fotolia.com]")
Chleb z pszenicy paszowej?
11:34 07.12.2010
... wykiełkowały na kłosach). - W Polsce obecnie coraz wyraźniej odczuwa się niedobór ziarna nieporośniętego - powiedziała. Chodzi o tzw. parametr/liczbę opadania, od której zależy jakość pieczywa (chleb zbyt szybko opada i robi się zakalec). Dlatego młynarze dodają różnego rodzaju preparaty lub też mieszają z nim lepsze ziarno - wyjaśniła ...
Tematy: chleb, jakość pieczywa, jakość zboża, ceny zboża -
![Spożycie pieczywa spada z roku na rok]( "Spożycie pieczywa spada z roku na rok [© Scanrail - Fotolia.com]")
Spożycie pieczywa spada z roku na rok
12:29 27.07.2010
... pieczywa idzie w parze z większą dbałością o jego jakość ...
Tematy: spożycie pieczywa, pieczywo, chleb, piekarnie
!["Miasto 15-minutowe". Nowe pojęcie, stara idea [© wirestock na Freepik]](https://s3.egospodarka.pl/grafika2/miasto-15-minutowe/Miasto-15-minutowe-Nowe-pojecie-stara-idea-263097-50x33crop.jpg "\"Miasto 15-minutowe\". Nowe pojęcie, stara idea [© wirestock na Freepik]")
"Miasto 15-minutowe". Nowe pojęcie, stara idea
