eGospodarka.pl › Tematy › gastronomia

gastronomia - wiadomości i porady tematyczne

HoReCa: czy 4. fala pandemii przerwie odbicie w gastronomii?

10:04 04.08.2021

... zł. W ujęciu średniorocznym, w scenariuszu czwartej fali rynek rósłby o 1,3 p.p. niżej (CAGR) niż w scenariuszu bazowym. Najbardziej dotkniętym z segmentów, podobnie jak w 2020 r., byłaby gastronomia hotelowa najsilniej uzależniona od zmiennych turystycznych (średni wzrost ok. 22% w scenariuszu bazowym, w pesymistycznym ok. 17%).

Tematy: gastronomia, restauracje, bary, HoReCa
Lokale gastronomiczne pod lupą IH. Nieprawidłowości w co 2. placówce

09:40 13.07.2021

Inspektorzy IH ponownie ruszyli w Polskę, tym razem biorąc pod lupę lokale gastronomiczne. Odwiedzili 58 placówek w 13 województwach, w tym bary, pizzerie, restauracje, zajazdy, karczmy oraz stacje paliw. Czego dowiodła kontrola? Niestety okazało się, że nieprawidłowości jest całkiem sporo. Z tego tekstu dowiesz się m.in.: Jak prezentuje się ...

Tematy: kontrola IH, gastronomia, usługi gastronomiczne, lokale gastronomiczne
Restauracje przed nowymi wyzwaniami. Czego chcą konsumenci?

12:33 09.07.2021

Gastronomia to jeden z sektorów, który dość dotkliwie odczuł negatywne skutki pandemii. I wprawdzie spora część komplikujących jej życie obostrzeń już została zniesiona, ...

Tematy: gastronomia, restauracje, bary, HoReCa
Restauratorzy wrócili do pracy

09:50 17.05.2021

15 maja otworzyły się wreszcie ogródki restauracyjne, co jest pierwszym etapem odmrażania branży gastronomicznej. 28 maja restauracje mają zostać otwarte dla klientów także wewnątrz, choć z ograniczeniem ilości zajętych miejsc. Czy to pomoże branży, której zaległości wg danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor i BIK sięgają już prawie 728 mln zł? ...

Tematy: gastronomia, branża gastronomiczna, lokale gastronomiczne, restauracje
HoReCa, czyli zwolnienia i przebranżowienie

10:01 13.04.2021

Branża HoReCa to jeden z sektorów, który najboleśniej odczuwa negatywne skutki pandemii. Potwierdzeniem tego są chociażby statystyki dotyczące etatów - okazuje się, że w minionym roku zlikwidowanych zostało 5,3 tys. miejsc pracy w branży. Co stało się ze zwolnionymi pracownikami? Z danych zaprezentowanych przez Grupę Progres wynika, że część z ...

Tematy: gastronomia, restauracje, bary, HoReCa
Bon gastronomiczny, obniżka VAT. Jakie pomysły na pomoc restauratorom?

10:15 09.04.2021

... z warunków otrzymania wsparcia, były przychody niższe o co najmniej 30 proc. sięgnęła po nie grubo ponad połowa firm, wynika z wstępnych informacji. Gastronomia ma pozostać pod kroplówką Rząd już zapowiedział, że chce zapewnić dodatkową pomoc dla branży gastronomicznej i hotelarskiej także po zakończeniu III ...

Tematy: gastronomia, branża gastronomiczna, lokale gastronomiczne, restauracje
HoReCa i eventy. Jak radzą sobie rok po wybuchu pandemii?

00:10 14.03.2021

HoReCa oraz eventy to te branże, które w największym stopniu odczuwają negatywne skutki pandemii. I wprawdzie pewnym ratunkiem okazały się dla nich sprzedaż na wynos i z dostawą, tarcze antykryzysowe czy współpraca z instytucjami finansowymi, to jednak blisko co 2. firma z tego sektora została zmuszona do zawieszenia swojej działalności albo wręcz ...

Tematy: gastronomia, restauracje, bary, HoReCa
Podatek VAT: usługa restauracyjna czy dostawa towarów spożywczych?

13:45 08.03.2021

Franczyzobiorca sieci McDonald’s prowadzi sprzedaż gotowych posiłków i dań oferowanych do spożycia w lokalu lub na wynos, np. w okienku zewnętrznym do zakupu typu „drive-thru”. W 2016 r. organ skarbowy uznał, że cała działalność przedsiębiorcy powinna zostać zakwalifikowana jako usługi związane z wyżywieniem, a więc podlegać opodatkowaniu 8% ...

Tematy: food truck, stawka podatku, działalność gospodarcza, sprzedaż
Jedzenie na wynos ratuje gastronomię?

11:24 27.01.2021

... . W szczególnie trudnym położeniu znalazła się m.in. gastronomia, którą obejmowały kolejne lockdowny. Obecnie, co najmniej do końca stycznia br., bary, restauracje, ... z dowozem? Co nowe przepisy mogą oznaczać dla banków? Od czasu wybuchu pandemii gastronomia nie ma lekkiego życia. Najpierw musiała mierzyć się ze zmniejszeniem klienteli, która w ...

Tematy: gastronomia, restauracje, bary, HoReCa
Zadłużenie HoReCa w 2020 wzrosło o 1/3

12:32 22.01.2021

Rok 2020 z uwagi na pandemię koronawirusa był trudny dla wielu sektorów gospodarki. Szczególnie ucierpiała branża HoReCa, której zadłużenie wzrosło w 2020 roku do niemal 280 mln zł - tak wynika z danych Krajowego Rejestru Długów Biura Informacji Gospodarczej. W 2020 roku zadłużenie HoReCa w porównaniu do roku 2019 wzrosło o 1/3. Tylko w czasie ...

Tematy: HoReCa, branża HoReCa, branża gastronomiczna, gastronomia